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  •   雪茄和一切奢侈品一样,毫无必要又绝对必需。当居有华舍、出有豪车再无法评定一个男人的身家时,他唯有吸一口雪茄,才能像真正的贵族一样怀起旧来。 在2006年春天举行的古巴国际雪茄节上,哈瓦那雪茄集团(Habanos S.A.)科伊巴(Cohiba)系列推出的Behike雪茄,长达到7又1/2英寸(约合19.2厘米)、环径为52(可换算为直径2厘米),重量也差不多有20克,大约需要将近两个小时才能抽完——如此“质”与“量”皆令人动容的雪茄,带来的是一种近乎宗教仪式的神秘力量。 著名的Cohiba品牌创立于1966年古巴革命之后。最初,专属于Cohiba的El Laguito烟厂仅为卡斯特罗及其政... [点击阅读全文...]
  •   ●初学者宜选择小尺寸,轻淡的雪茄作为入门,一来节省金钱,二来不会被呛到,同时可尝试不同品牌,不同特色的雪茄。 ●若有足够时间可选择七寸长的雪茄慢慢享用(至少赛神仙一小时),若时间紧迫,不妨改为五寸长的雪茄。否则搁置一段时间再抽,会破坏口感和享用的心情。 ●勿挑选烟叶颜色太深或太浅的雪茄,同时轻捏雪茄,有弹性最佳。太紧或太松都会影响餟;大乾或太湿则表示保存不当,风味丧失。 ●以雪茄专用打火机或火柴(先让火柴头燃烧一会儿,以去除硫化物的味道)将雪茄头薰黑之后,再含在口里,边吸边转动,让雪茄均匀点著。 ●完全放松心情,坐在宽大舒适的沙发上,将烟留在口中慢慢品味,就像品尝最香醇的葡萄酒一样。如果是男士... [点击阅读全文...]
  •    干枯的雪茄是很难恢复到原来的风貌的。但是实际上,雪茄中失去的水分是可以补回来的。一个最简单、最有效的方法是将拆封过的雪茄盒放入一个大的塑料袋中(袋口不完全密封·以利空气流通),再在袋中放一瓶水或一块湿海绵,每隔几天转动雪茄·并把底层雪茄翻到上层,3星期之后,雪茄便恢复到可抽吸的程度了。 这需要反复调试,意味着你始终得仔细观察。然而,起先已干枯的雪茄将损失大部分香味,与保存完好的雪茄不能比拟。在任何情况下,雪茄失去水分很慢,当然再恢复水分也慢,这需要耐心:采取的措施不当将永久性损坏你的雪茄。 另一种简单地恢复一盒干枯雪茄的水分的方法是:将雪茄盒颠倒放置,放在一个水流缓慢的水龙头下。记... [点击阅读全文...]
  •    所有手制雪茄在抽吸前均需将密封端口切除。方式因人而异。市场上有各式各样的修剪工具。从小型的、便宜的、便于携带的剪刀(有单刃和双刃的两款,后者更好)到迷人的雪茄剪刀,应有尽有。正确使用还需要一定的技巧。必要时可使用锋利的小刀。你也可以使用指甲钳将雪茄帽顶切除。 最重要的一点是你必须将雪茄帽剪切干净、平整,否则会抽吸不畅,或损坏茄衣。正确的剪切雪茄后,会留下1/8英寸的帽顶。一般不建议刺穿帽顶,因为那样会挤压茄心,影响烟的流通管道,使雪茄过热,并散发出一种令人不愉快的气味,同理也不应使用剪后会留下楔形的剪刀。不能只切到帽顶以上或切到帽顶以下部分,否则这样会损坏雪茄。切除雪茄帽顶的目的是为了... [点击阅读全文...]
  •    茄衣的色泽有几十种,可以分7种基本色: DOUBLECLARO:青褐色,也叫AMS,即美国市场精选,或称Candela(如马卡努多品牌的Jade)。在烟叶熟成前采集,迅速干燥后,叶子才会形成这种颜色,清淡近乎无味,几乎不含油脂。此种颜色的雪茄过去在美国很受欢迎,现在比较少了。CLARO:浅褐色,像奶油咖啡一样,如乌普曼的哈瓦那雪茄和采用康涅狄格遮叶做茄衣的雪茄等。这是典型的口味温和的雪茄的颜色,和coloradoclaro一样,这种颜色也被称为自然色。 COLORADOCLARO:菜色,中褐色(如使用喀麦隆茄衣的多米尼加、帕塔加斯品牌的雪茄)。 COLORADO:暗红褐色,味道芬芳。这... [点击阅读全文...]
  •    一般而言,粗胖型雪茄与细小型雪茄相比较,茄心混合时浅叶多,淡叶少,抽吸起来顺畅,且燃烧较慢,加热不快,它们制作得比细小型要好(小型雪茄一般由新手来制作)。小型的雪茄在茄心混合时几乎没有浅叶。如果有时间慢慢享用的话,粗胖型雪茄往往是雪茄行家的首选。 我们建议刚抽雪茄的新手选一些相对较小型的雪茄,如Minuto或Cardina,然后在改口,抽较粗大一点、口感温和的雪茄,如牙买加的马卡努多雪茄(多米尼加也生产)和乌普曼的哈瓦那雪茄,都是不错的选择。当你觉得你已不再处于初学阶段了,就可以选择比Corona尺寸更大的Cervante雪茄了。 许多雪茄专业人士,包括传奇人物季诺·大卫多夫(Zino... [点击阅读全文...]
  •    雪茄的尺寸种类不计其数。仅仅古巴的雪茄就有69种尺寸,其中42种是哈瓦那手制雪茄的尺寸。每种尺寸在工厂时都有特定的名称,且和我们所知晓的名称如:Prominente(DoubleCorona)、Julieta(Churchill)、Mareva(PetitCorona)、Franciscano、Carolina等没有任何联系。一些品牌,如帕塔加斯,有40种尺寸,其中几个尺寸为机器制雪茄尺寸。尺寸选的越多越有点复古的味道,而许多现代品牌如科伊巴和蒙特克里斯托就只有11种尺寸。非哈瓦那制的雪茄,尺寸没有那么复杂,但仍有许多品牌持续扩充雪茄尺寸,如大卫多夫就以自己有19种尺寸而自豪。对于刚刚接触... [点击阅读全文...]
  •    雪茄是由茄心、茄套和茄衣三部分组合而成。在抽雪茄时,每一部分的功能各不相同。 最外层的茄衣是雪茄的外表。前面已描述过:茄衣是在纱布遮盖下生长的,发酵时和其他烟叶分开,以确保其光滑、不油腻且略带清香。同进,茄衣也应该是柔软而有韧性的,这样方便卷烟。来自不同种植的茄衣叶子色泽不同(口感上也稍有差异,如颜色较深者尝起来较甜),各符合不同品牌的需求。优质的茄衣极富弹性,而且没有突出的叶脉,经12―18个月熟成,时间愈长愈佳。非古巴的手制雪茄,其茄衣可能来自康涅狄格州、咯麦隆、苏门答腊、厄瓜多尔、洪都拉斯、墨西哥、哥斯达黎加或尼加拉瓜。茄衣是雪茄中昂贵的部分。 第二层的茄套的功能是将雪茄卷在一起... [点击阅读全文...]
  •    Rallf是我的一个朋友,他喜欢雪茄,喜欢运动。我常常笑他这种做法是因为怕担负抽雪茄对身体带来的“伤害”。而他说雪茄让他保持年轻,运动让他保持健康,在吞云吐雾中享受雪茄的多变与芳香带给他的其乐无穷。雪茄客是Rallf另外的一个称呼,因为我看到了他对雪茄真正的热爱,也许这并不仅仅是享受雪茄,更是一种生活和品位。 名人的雪茄之恋 他会把雪茄放在威士忌酒里蘸一下再点燃,深深地吸一口,露出满意的微笑;他一生中吸过的雪茄烟的总长度为46公里,吸食雪茄烟总重量为3000公斤,他是世界上吸食雪茄烟吉尼斯纪录的保持者——丘吉尔。 英国首相丘吉尔是雪茄烟的忠实捍卫者,他永远以一副叼着雪茄的形... [点击阅读全文...]
  •   我曾经抽过的部分雪茄品牌:1. Cohiba:确实是雪茄王,口味纯正、香浓,口感非常均匀细致,从第一口到最后一口,其口味和品质没有变化,说明无论是烟草和卷制工艺都是上乘。它的各种尺寸里,Lancero(长矛)应该是最好抽的。不知新出的限量版的世纪6号如何。2. Romeo y Jullieta:它的Churchill无与伦比,口味浓烈纯正,卷制工艺也精湛,唯一一个小缺憾,抽到尾段的时候会有一点点辣口,可能大多数入门级的雪茄客难以接受。其它的Romeo系列也还不错,基本上与Churchill保持类似的口味风格,这说明这个古巴最老牌的烟厂工艺是非常统一和严格的。3. Montecristo:据说是... [点击阅读全文...]
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