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烟斗十八般武艺

选购烟斗

随便拿起一只烟斗握握看,感觉一下握感是否满意,是否适合自己的外型,大小是否适中。然后有几个要点需注意:
 
1、表面纹路:仔细地查看烟斗的纹理与鸟眼,纹理与鸟眼越密集代表树龄越老,自然价格越高。再者斗身纹路都是同一个方向,且向上伸,这种向上伸的纹路叫“火焰纹”而烟斗的底部则应该有些“鸟眼”,那是那些火焰纹的来源,一粒一粒小小的圆圈位于烟斗的底部。确切的说:纵切是火焰纹的同一块斗胚,横切就是鸟眼。
 
2、整支烟斗的轻重:好烟斗虽然大,但叼得住。因为好烟斗用的木材比较好,比较轻。
 
3、斗钵的薄厚与大小:烟斗点火抽了差不多10分钟后就会开始发烫,那时如果用手握住的话会有些烫手,如果凹面壁厚的话,隔热功能强一点。所以选择斗钵稍厚一点的较好。建议选择大型的烟斗,因为这样才能感受到烟草风味的变化。而且抽到的也不是热气,不容易烫了舌头。

4、选型:烟斗依其斗身形状可分为直斗与弯斗两大类,直的或弯的并没有特别的好与坏,只要自己觉得好看,能搭配自己就是好烟斗。对于初学者而言,建议从直斗开始入门,因为直斗的风格较为直接,且较不容易熄火。

5.价格:入门烟斗不能太差,因为这样您就会丧失对烟斗的兴趣,而且与其200多买个小红点,300多买个大本(中国市场上常见都是小斗型的),不如稍微花多点钱购买个象样的日
用斗,以免买个“鸡肋”---食之无味,弃之可惜。

开斗

首先,也是最重要的一点,是要通过开斗,积起一层“炭饼”(Cake)。所谓的“炭饼”,就是烟草燃烧时升华出来的炭微粒、焦油等物质,积聚在烟斗内壁表面,久而久之,自然形成一层厚实的黑炭层。“炭饼”的作用,是有效阻隔烟草燃烧时产生的高温传导到斗壁,导致木质烧黑、甚至烧穿(Burn-Out)(终于明白为什么烟斗用木头做,本身却不会烧着了吧)。另请注意,本文关于“炭饼”的积存,只适用于石楠根烟斗,而绝大多数其他材质造的烟斗,都不用积炭,或者最多只需积起薄薄的一层。对于海泡石和陶土烟斗,积炭甚至会导致斗钵开裂损坏。

其次,通过“开斗”,把新斗内残留的树液,树脂,酸性物质,以及上色后残留的涂料、油漆等有害物质一一赶跑(Dunhill,Ashton,Ferndown 等品牌的烟斗,出厂前经特别调配的混合油处理过(Oil-Curing),很大程度上去除了上述的有害物质,令开斗过程更轻松,省时;并使烟斗带股宜人的果仁味)。


开斗时,抽烟节奏不要过急、过猛,否则容易损坏裸壁。有些人建议,刚开新斗时的头几斗烟,只装填 1/3 斗到半斗,然后逐次加量。该步骤其实并非必要,但最好遵循,因为脆弱的新斗实在太容易因用者的疏忽而导致损坏。开斗的步骤,要循序渐进,不能冒进。另外,抽新斗时若尝到苦味,也是很正常的,不需要大惊小怪。有些烟斗很容易开斗,有些则要经过艰苦漫长的过程,才会成为好用的烟具。

有些烟斗,在出厂前已在斗钵内壁涂了一层浓黑的炭涂层(炭涂层预处理 <Pre-Carbonized>),以保护未积起炭饼的新斗壁。然而,很多新斗在出厂前都没有经过上述处理,其实只要不猛吸,这些“裸壁”烟斗也不见得会损坏。也有些人提议,在开斗前预先涂上一层薄薄的蜂蜜(也可以先用水开稀)或者白兰地,以保护斗壁,并加速积炭。不过,经此法处理后,一定要先风干最少 24 小时,待干透后再使用,否则蜂蜜会和烟灰打成粘糊糊的一片。其次,这种方法也会使烟草带出额外的风味。另外,也可以用清水稍稍弄湿内壁再开斗。其实即使什么都不涂,直接开斗,也没什么大不了,只要小心从事就行了。

最后提醒一句,在户外抽新斗,可免则免。因为即使是微风,也会使烟草加速燃烧,导致温度飓升,可能会对未积炭的新斗壁造成不可挽回的损害。即便是已开毕的老烟斗,也要留意风的因素。如果您不放心的话,可以为烟斗配个防风帽(Wind-Cap)。

装填烟草
 

塞烟草是一门学问,每个人都有不同的方法。这里讲两种。

装填烟草,并非胡乱把烟草塞进斗钵里就了事。要装填好一斗烟草,需要细心,耐心,技巧和经验。要对手头上,烟斗钵的大小、形状,以及烟草的裁切特性、湿度、类型等因素,做到心里有数。烟草装填得好,自然容易点燃,并且过程燃烧充分、均匀、节奏合理,有利于体味烟草的真味;反之,则令整个吸烟过程充满波折,雅兴尽失。要充分掌握这门看似简单,实质上可能是抽烟斗中最高深的技术(艺术),需要不断地练习、体验。
装填烟草的主要原则是:上面紧下面松。这样才能顺利地把所有的烟草抽完。
国外网站介绍装填烟草主要是:

第一种:

“三层法”也是最标准的手法
这种方法,每层都要均匀地填放,并且一层比一层压得紧。第一层:轻轻地把烟草揉洒进斗钵,直到自然溢满钵面为宜。然后使用“孩子的手力”,温柔地用手指压至半斗满。第二层:揉洒烟草,添至满溢,然后使用“女人的手力”压至 2/3 到 3/4 斗满。第三层:揉洒烟草,添至满溢,然后使用“男人的手力”,紧压表层。 最后,用指头测试装填好的烟草是否有“弹性”,如果按下后毫无生气,表示填塞得太紧;如果一按即塌,则表示太松。最后,在点火前试抽几下,看是否感到畅顺但又有一点阻力。感觉不对头的话,只好把烟草倒空重装了

第二种

“小球法”
是先拿一小撮烟草垫底,不要压,只要放到斗钵里就行了。再拿一把烟草,把它捏紧,最好捏成球状,然后放到斗钵内,轻轻压一压就好了。

第三种:

“小山法”
是先将烟草装入斗中,大约八成满,用手指或压棒轻压烟草,感觉是否具有弹性,不可太紧也不可太松,压松或压紧都会直接影响到是否持续燃烧。拿起压棒以斜45度的方式沿着斗钵内壁将烟草向内轻轻压紧。以此方式正好将烟草成一个小丘状,有助于烟草的完全燃烧。最后,点火,抽的过程中要不断的用压棒压烟草的四周,用感觉去体会是否太松或太紧,以求最均匀的燃烧。
装填烟草之前注意一定要先轻轻把烟草揉松,揉碎。有些裁切比较粗犷的烟丝(如WILD CUT,RIBBON,FLAKE),更需要揉松揉碎。
多加练习后,您自然会摸索出适合您自己的装填手法

火源

因为烟斗斗钵一般都比较深,所以要选用合适的火源:有点烟斗专用zippo,高级烟斗打火机(如Dunhill就是贵的很),长火柴,高温喷火枪等,这些火源的性质都很不一样,各自有优、缺点,只能根据实际情况,选择最适合自己的。
站长原来使用点烟斗专用zippo,与普通zippo不同的是它没有多孔的防风墙,取代的是两侧的大孔,把孔平放在斗口,点火,长而平的火苗就可以把烟斗轻易点燃,但感觉用它比较难以“打圈点火”。
最近站长用国产烟斗专用长颈打火机,一个简单的设计,把普通的丁烷打火机变成一个好用的长颈火机,轻易伸到斗钵底部。

点烟

点烟斗的火源选择,比较灵活:可以用传统的火柴,方便易用的丁烷火机,也可以用手感一流,外形酷呆的 Zippo 汽油火机,甚至是 Hi-Tech 的高温火枪…… 不过,这些火源的性质都很不一样,各自有其出众的优点,以及致命的缺点。很难找到很完美的点烟斗火源,只能根据实际情况,选择最适合自己的。

无论用什么点烟斗,有几点是共通的:火焰要在烟草表层来回打圈(一次大概 5、6 圈),同时,配合点火,轻轻地吸,有韵律地吸,直到整个表层都被均匀点燃为止(用火柴或 Zippo 石油火机时,最好在打火后稍待片刻,等气味散去一点再点烟)。这时,原本已压平的烟草表层,会因受热而耸立起来,这是正常的。而且烟草立起还有利于扩大烟草与火焰间的接触面(这叫 Charring Light),更快地充分点燃。直到烟草通红,就可以先停手了,不要把烟草的温度推得太高,以免影响其风味,高温甚至会损坏斗壁。现在,再用压棒把立起的烟草压平整,用力不要过猛,以免把烟草弄熄。必要时,还可以用拇指稍稍捂住钵口,并配合轻吸,把势弱的火重新壮大起来。提醒一点,整个过程,别忘了轻吸助燃。另外点火时,尽量不要使火舌烧到钵口的木质,以免把饰面烧黑。不一会儿,烟草就成功点燃了!
在吸烟过程中,熄火是正常不过的,只要不是太频密,就证明点、吸的技巧没出问题了。不过,在外国,烟斗协会定期会举办抽烟斗耐力赛,参赛者利用形状、大小一致的烟斗和等量的同种烟草,在不熄火的前提下,比赛吸烟斗的持续时间,十分有趣。
每吸一阵,都会积起一层烟灰。不是太厚的话,可以用压棒稍稍压低,弄平整,再均匀点火。当积聚到一定量,阻碍燃烧时,可以用三合一工具中的小勺细心清除,或者剔松烟灰,倾斜烟斗,轻轻抖落,然后再平整、点火。
整个抽烟过程,都要注意配合自然的呼吸韵律,细品慢抽。抽烟斗,讲究悠然的步伐,而这也是与抽香烟的重要区别之一。原因如下:
首先,烟草在慢火时(据说保持“行将熄灭”,是最高境界),风味最好;而狂抽时,烟草的口感和风味,会极度恶化,超出想像。并且一但变味后,整斗烟就往往回天乏术了。而且高温也会烫伤舌头。其次,石楠根耐热,但始终是木头,高温会导致斗壁造成永久性烧坏。
最后,抽烟斗镇定心神的秘密,在于通过调节烟斗客的呼吸韵律,使之变得平静、祥和,戾气全消,达至人烟合一的境界。所以烟斗可为悠闲的心锦上添花,也可以为烦躁的心雪中送炭。
抽烟斗和抽雪茄一样,都是抽“空烟”,即烟香只在口腔里打转,充分体味后吐出,而不吸入肺内。随着烟草不断燃至钵底,风味会有微妙的变化,就象香水的前调,中调和尾调变化一样,非常奇妙。具体是:风味从较甜,较简单,较朴素,逐渐发展为较苦涩,较复杂。所以,尽量一抽到底,以尽品烟草的完整风味,这也有助于积存一副结构均匀的炭饼。但由于底部的烟草实际上起到过滤烟油的作用,另外唾液和烟草水汽聚于钵底,所以实际上并不适宜,也不可能做到完全杜绝浪费烟草。见好就收,小心用剔棒把残余的烟草屑挑除干净,再把烟斗搁在一旁,待其完全冷却下来后,再作进一步清理。

警告:烟斗未完全冷却时拆除烟嘴,由于质料膨胀系数不一等原因,很容易令榫口咬合变松,甚至令斗柄开裂,后果非常严重!!

 

抽吸&如何保持烟草不灭

抽烟斗和抽雪茄一样,都是抽“空烟”,即烟只在口腔里打转,充分体味后吐出,而不吸入肺内。轻呼慢吸是抽烟斗的原则, 抽烟时,抽送气量不要太大,频率不要太密。其实,要看火势不断调整,烟草保持在即将熄火的状态,才是斗客的最高境界。

很多时口腔里的不适感和烟斗发烫现象都是呼吸太快的后果,.不要连续用同一烟斗抽烟,要让烟斗放一放,连续使用,很易损坏烟斗。随着烟草不断燃烧,风味会有微妙的变化,就象香水的前调,中调和尾调变化一样,非常奇妙。所以,尽量一抽到底,以尽品烟草的完整风味,就象品味雪茄一样。由于斗钵底部烟草吸收焦油、水气和唾液,最后的几口烟极为苦涩,所以您尽可放弃最后的一点烟草,就象放弃雪茄屁股一样。

大斗小斗抽法差异
大斗:装松一些,尾段速度慢于中段,越抽越慢
小斗:装紧一些,尾段速度快于中段,越抽越快
这种松紧快慢同样会在不同的斗型、大小、烟草类型中不断地调整。
 

熄火


在吸烟过程中,熄火是正常不过的,只要不是太频密,就可以了。每吸一阵,都会积起一层烟灰。不是太厚的话,可以用压棒稍稍压低,弄平整,再均匀点火。当积聚到一定量,阻碍燃烧时,可以用三合一工具中的小勺细心清除,或者剔松烟灰,倾斜烟斗,轻轻抖落,然后再平整、点火。整个抽烟过程,都要注意配合自然的呼吸韵律(吐呐之法,有点象武侠小说)。随着您对三用具的用法的掌握和呼吸的配合,熄火会越来越少。


抽烟斗镇定心神的秘密,在于通过调节斗客的呼吸韵律,使之变得平静安详,所以心浮气躁是无法抽烟斗的。

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