首先，必须检视烟斗的整体外形。看看烟嘴（Mouthpiece）和斗柄（Shank）是否齐平地嵌合。
    然后，检视斗钵，看整个圆周各处的厚度是否相等，钵底的烟管开口是否对正。斗壁如果厚薄不一，则很容易在几次使用后烧穿（Burn-out）或者因为受热不均而开裂，所以要选厚度一致的。而且厚的一般要比薄的好，因较厚的斗壁不易烧穿，抽烟时也不会烫手。
    接着，再观察一下钵底的气口，是否从斗钵的最底处开出。这样有助完全利用烟草，不造成浪费。
    最后，检视烟嘴（Mouthpiece）。烟嘴有两种材质：黑色的硫化硬胶（Vulcanite ）和透明的合成树脂（ Lucite ）。硫化硬胶可以造得轻薄些，且有少许弹性，不少烟斗客觉得咬起来较舒服。不足之处是：这种烟嘴容易咬烂；另外如果不勤于打磨上光的话，会随时间推移而氧化变色。合成树脂口感会硬些，但不易咬坏，也不易氧化。但是如果遇到心仪的斗型和款式，就赶紧买下！至于搭配哪种材质的烟嘴，其实只是理论性问题而已。
    上述要点，只是有助于选购一只质量基本过关的烟斗而已。然而，如果把以下的因素，如：烟斗的大小、外形款式 、木纹、饰面以及价格等，亦加以考虑的话，也许能帮助您选购到更合意的烟斗。

1.斗长：整个烟斗的长度
2.斗高：斗口到到斗钵底部的垂直距离
3.口径：常见的有3MM、6MM、9MM当然还有特殊点的尺寸如：4MM等
4.钵径：斗钵的内径
5.钵深：斗钵口到斗钵内底部的垂直距离
6.钵厚：斗钵的壁厚
7.嘴长：斗嘴的长度

苹果式（Apple）
    流行程度直逼直柄型。不用多解释，该斗型取名其酷似的苹果。这种独特的款式，在 20世纪20年代开始流行，到了50年代方柄（可以自己立起）的苹果式，广泛流行起来。且自那时起，工匠们不断制产出外形典雅，以椭圆斗柄配鞍型烟嘴的苹果式烟斗。英国烟斗客一般偏爱小型的苹果式，但欧、美烟斗客则恰恰相反。

罐式（Pot）
    形状恰如其名。直到 1920 年，该斗型还非常少见。所以，相对来说，是比较“现代”的斗型。一开始时，罐式斗是为了满足英国市场的需要而生产的。和苹果式一样，欧、美的烟斗客偏爱大斗，在英国则恰恰相反。其斗壁较厚，所以拥有隔热性较好的优点，可能比直柄式要重手一点。

王子式（Prince）
    这是温莎公爵（就是那位爱美人不爱江山的仁兄）的最爱斗型（另外他的最爱烟草品牌是 Dunhill）。他曾是英国皇太子，因而得名。王子式在20世纪20年代才开始出现。这款斗型，底部宽阔，形状圆浑，看起来十分典雅大方，通常配稍为弯曲的烟嘴大、中、小三种尺码俱全。还有一款叫干邑式（Cognac）的变种，得名于其形状像白兰地杯。


都柏林式（Dublin）
    恐怕是最古老的斗型了。其的形状直接继承自陶土烟斗，呈锥形，斜度不一。其名字的缘由，到面前为止还没有令人满意的解释（都柏林是爱尔兰的首都。爱尔兰产的烟草及烟斗都很有名，也是世界五大威士忌生产中心之一，而且又毗邻烟斗之都英国。）。钝祖鲁式（O btuse - Angled Zulu），有时又叫做游艇主式（Yachtsman）或者伍斯托克式（Woodstock），斗柄呈圆形或椭圆，是都柏林式的变种。另外，还有一种叫都柏林钟式（Bell Dublin）的变种，斗壁笔直，缘口为夸张的锥形。

钵形--U形&V形
    烟斗的内部钵形，主要有两种：“ U 形”和“ V 形”：以前者较为多见，据说结构也较科学。另外，选购时请注意，无论是“ U 形”还是“ V 形”，烟斗的内、外壁都要成同心圆，斗壁厚薄保持一致。斗底的烟道开口要规范,且要在内钵的最底处开口，这样有助完全利用烟草，减少浪费（理论上如此，但实际上是不可能百份百完全吸尽的：在吸烟过程中，焦油不断积聚下来，被底部的烟草过滤和吸附掉一部分，所以，尾段会愈来愈苦，甚至有时难于入口了。而且，点燃后的烟草不断化为烟灰，并被清理掉，尾段的烟草太少，不易保持燃着。最后，由于唾液和烟草燃烧的水汽冷凝，积于钵底，烟草自然难以点燃了）。

烟斗的木纹
   石楠根的自然纹理，遍布于其木质之中，世上每只烟斗木纹都是独一无二的。许多烟斗客青睐光面斗，主要就是因为能够充分体现出木纹的美感与个性。石楠烟斗的木纹主要有三种:直纹（Straight Grain）:又叫火焰纹（Flame Grain）：纹路从斗钵底部向上垂直分布，像燃烧时的烈焰，是木纹的极致。火焰纹烟斗，在其他条件都相同的情况下，最为珍贵。鸟眼纹（ Bird's Eye ）：旋绕的小圈纹，顾名思义，像鸟眼。不规则纹:直纹和圈纹，在斗壁表面不对称，不规则地随机分布。这是最不值钱的木纹。虽然木纹对一只烟斗的价值有这么大的影响，对烟斗的使用效果，倒没有什么直接关系，即木纹在很大程度上只具装饰意义。不过有时木纹的分布太不规范时，多少反映出木质的结构存在问题，可能会影响烟斗的寿命。但无论如何，应该避免选购那些有部分区域，甚至整个斗壁，都没有木纹的烟斗（该部分通常叫“秃点”）。

烟斗的饰面
    石楠根烟斗，有三种不同的饰面（Finish）。这些不同的饰面，亦反映出其价值上的差别。光面型（Smooth Finish）,最让烟斗客们梦寐以求，当然价钱也是最贵的 ―― 自然的木质纹理，以及瑕疵，都在光面烟斗上表露无遗。沙喷型（Sand - Blasted Finish）。通过喷射器产生的强大气流，推动细沙粒、金属珠，或者玻璃颗粒，对斗坯表面进行喷射冲击。经此处理，较软的木质被去除掉,斗壁呈粗糙不平的麻面状。木质选料上乘，并经适当的喷沙处理，精心加工而成的沙喷型烟斗,外形还是非常吸引人的。另外，因为工匠不用费心对处理过后的木纹多加考虑，沙喷型烟斗一般比光面型的要便宜一点。乡土型（Rusticated Finish)是表面经粗化或雕凿处理的。工匠们使用尖端分叉的特殊工具，手工挖凿钵面加工而成。有些乡土型烟斗与沙喷型的很相似，只是表面要更粗糙一些。另外，沙喷型和乡土型烟斗，都具有散热性好，手握时不易滑落等优点。